Σπουδές
Μεγάλωσα σε μια οικογένεια όπου οι καλές διατροφικές επιλογές και ο αθλητισμός ήταν τρόπος ζωής. Μια ισορροπημένη διατροφή με την απαραίτητη ποικιλία και τις υγιεινές κατά βάση επιλογές ήταν κάτι το δεδομένο και για τους μικρούς της οικογένειας αλλά και για τους μεγάλους.
Οι σπουδές μου λοιπόν στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών ήταν μια φυσική εξέλιξη, ώστε να μεταφέρω και εγώ τα βιώματα μου και στην πορεία τις επιστημονικές γνώσεις μου. Όντας ανήσυχο πνεύμα και έχοντας την επιθυμία να συνδυάσω τον αθλητισμό, που με μεγάλωσε πολύ ξεχωριστά, συνέχισα με τις μεταπτυχιακές μου σπουδές με κατεύθυνση τη «Διατροφή και Άσκηση», στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.
Απασχόληση
Το 2012 επέστρεψα στη Λάρισα, όπου από τότε μέχρι και σήμερα διατηρώ ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο και έχω την χαρά να μεταφέρω στους διαιτώμενους μου την διατροφική γνώση για βελτίωση υγείας και εικόνας αλλά και την διάθεση να φροντίζουν το σώμα τους.
Για την ανανέωση και εξέλιξη μου ξεκίνησα από το 2024 ένα δεύτερο διαιτολογικό γραφείο στην Ελασσόνα, μοιράζοντας τον χρόνο μου και εξυπηρετώντας την ευρύτερη περιοχή.
Κατάρτιση
Η πρακτική άσκηση, στα πλαίσια των σπουδών μου, σε κλινικό περιβάλλον σε 5 διαφορετικά νοσοκομεία της Αθήνας μου εξύψωσε ακόμα περισσότερο την αξία της διατροφής σε παθολογικές καταστάσεις και πολλαπλά νοσήματα. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον ρίζωσε και στο δικό μου μυαλό η έκφραση «Η τροφή μας, το φάρμακο μας».
Για αρκετά χρόνια με κράτησε το ερευνητικό κομμάτι και εργάστηκα ως έμμισθη επιστημονική συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου Αθηνών, συμμετέχοντας σε διεθνείς και ευρωπαϊκές ερευνητικές μελέτες με κύριο ενδιαφέρον την παιδική παχυσαρκία. Όλος αυτός ο κύκλος μου προσέφερε μια υπέροχη επαφή με τα παιδιά και είχα την ευκαιρία να δω μέσα από τα μάτια τους τι εστί για αυτά η έννοια της διατροφής, αλλά και να τα καθοδηγήσω σε πιο υγιεινές επιλογές και συνήθειες.
Με το πέρας των σπουδών μου, το κομμάτι που θεώρησα ότι μου λείπει ήταν η ψυχολογία και πως αυτή σχετίζεται με την κατανάλωση φαγητού. Παρακολούθησα λοιπόν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Πέρα από τα Όρια της Δίαιτας» στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών όπου αντιλήφθηκα μια διαφορετική διάσταση της παχυσαρκίας και εκπαιδεύτηκα σε έναν ξεχωριστό τρόπο αντιμετώπισης της.
Για μια συνεχή κατάρτιση συμμετέχω σε συνέδρια που σχετίζονται με τον χώρο της διατροφής και είμαι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων.
Συγγραφική Δραστηριότητα
Η πολυδιάστατη φύση μου με έκανε να εμπλακώ και με την συγγραφή βιβλίων. Μέσα από την συνεργασία μου με το mednutrition.gr εκδόθηκε ένας πολύ πρακτικός οδηγός για την παιδική παχυσαρκία με τίτλο «STOP στην Παιδική παχυσαρκία – Η γενιά του Χ-Large».
Μαζί με το mednutriiton.gr, θέλοντας να εμπλέξουμε στην διατροφική εκπαίδευση των παιδιών και τα ίδια τα παιδιά, έγραψα το πρώτο Comic διατροφής «ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΠΡΩΙΝΟΥ», το οποίο με έναν ιδιαίτερα παιγνιώδη τρόπο μεταφέρει στα παιδιά την αξία του πρωινού γεύματος. Στόχος μου για τους μικρούς μας φίλους είναι η διατροφική εκπαίδευση να γίνει παιχνίδι.
STOP στην Παιδική παχυσαρκία - Η γενιά του X-Large
STOP στην Παιδική παχυσαρκία - Η γενιά του X-Large
